&esp;&esp;第68章
&esp;&esp;沈婉的小摊位在靠后一些呢,人有些少,但位子大。
&esp;&esp;天热了,吃过饭也睡不着,不少人喜欢出来逛逛夜市,大马道街两旁食肆茶馆都挂着成串的灯笼,街边的小摊都是卖各种吃食的很是热闹。
&esp;&esp;水饭、爊肉、肚肺、批切羊头、辣脚子,还有夏日常见的水晶皂儿,生腌水木瓜,冰雪冷元子……
&esp;&esp;放眼望去,夜市跟一条龙似的望不到尽头。
&esp;&esp;在沈林的带领下,几人走了一阵才寻到摊位儿,趁着天没黑呢,把炭火炉子给升上,为了方便做烤签,沈婉又寻了铁匠花了半两银子做了个长条铁炉子。
&esp;&esp;就连炭火都买了好一些的果木炭,不仅烟少而且烤出来的肉还带着一股清香。
&esp;&esp;今天头一天开张,沈婉的东西没准备太多,后头支了两张桌子,要是客人想坐下吃还能在这歇歇脚,另外还带了一大桶酸梅汁子,是免费给客人喝的。
&esp;&esp;沈婉的小车子收拾的很是漂亮干净,她特意买了方形的竹筐子,串好的菜分门别类整整齐齐码放在里头,想吃什么让客人自己挑就行。
&esp;&esp;素签字两文,猪肉签子和一些肚肺签子三文,羊肉签子五文,品种有十来个,不知道的还以为是个整齐的卖菜摊子呢。
&esp;&esp;炭火升上,沈婉先抓了一把羊肉和猪肉签字烤上,香味儿飘出去才有客人上门不是。
&esp;&esp;“沈姑娘,真是让我们好找啊!”
&esp;&esp;来人是一家四口,是她早食摊子的常客,沈婉提前和客人说了,她的早食儿摊子不做了,会在大马道街夜市摆摊子。
&esp;&esp;这一家人都来逛两天了都没寻到沈婉的摊子,以为沈婉不做了呢,今天可算是碰上了。
&esp;&esp;那娘子笑着说道:“沈姑娘这是做得烤签?”
&esp;&esp;“对,随便挑。”
&esp;&esp;沈婉给介绍了价格,不贵,怕有人吃不饱,沈婉还在小六子那买了一篮子胡饼,烤着吃也好吃。
&esp;&esp;烤签在夜市上不算少见的,一条街上卖烤签的摊子不少,要想有客人来,就得味道好,沈婉的秘制香料粉排了好几个。
&esp;&esp;这家人挑了不少的东西,羊肉猪肉都来一把,茄子瓠瓜香蕈韭菜莲花白也都选了一些。
&esp;&esp;头一张生意开张,一共是六十八文,四人坐在后面歇脚,蔡春花一人给倒了碗酸梅汤,“真是不好意思,让你们空跑了两趟,尝尝我家的酸梅汤,免费的。”
&esp;&esp;一听是免费送的,一家人很是高兴,“那太好了,这从家里一路走过来人都渴了。”
&esp;&esp;现在到了晚上了,是比白天凉快了一些,但一路走过来还是有些热。
&esp;&esp;小孩子已经端着碗迫不及待喝了起来,酸酸甜甜冰冰凉凉的,“娘,这个好喝!”
&esp;&esp;那娘子也一口气喝了半碗,清凉解暑,确实好喝,这要是放在饮子摊上,一碗不得好几文呀,竟然免费给她们喝!
&esp;&esp;沈婉听那娘子说人家都寻了两日了都没寻到她们,沈婉还给人家送了两个烤胡饼,金黄酥脆的,上头还挂了一层香料。
&esp;&esp;这家人更是高兴,“沈姑娘真的是太客气了。”
&esp;&esp;这趟来的太值了,不仅喝上了好喝的酸梅汤,人家还送了两个烤胡饼。
&esp;&esp;沈婉的肉一烤上,香味儿就飘了出去,虽然她的位置有些偏,但架不住实在是太香了,没一会儿就引了不少人围了上来。
&esp;&esp;“这肉烤得可真香,给我筐子,我要挑一些菜。”
&esp;&esp;“给我也来一个筐子。”
&esp;&esp;大马道街人本来就不少,沈婉的摊子虽然位子偏了些,但来往也有不少吃夜市的人,香味儿一飘出去人不就来了。
&esp;&esp;刷油,翻签子,撒料,沈林和沈婉一人站在一边忙活了起来。
&esp;&esp;沈小勺站在小凳子帮人家数签子,蔡春花收铜板,收拾桌子,四个人各自忙活了起来。
&esp;&esp;虽然是头一日开张,但沈婉的生意还不错。
&esp;&esp;让沈婉高兴的是竟然真的有之前的客人过来寻她,原以为她换了地儿要重新开始呢,没想到头一日就有好几波是之前的客人了。
&esp;&esp;怎么能不
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