花也不知道好不好吃,怕自己手艺不行,没发挥方子的妙处,糟蹋了东西,“怎么样?好吃吗?”
姜安宁猛点头,“好吃,比以前炸的要好吃,而且这次炸的丸子一点也不油。我给你和刘婶拿一个尝尝。”说着不等王福花拒绝,往她嘴里塞了一个温度刚刚好的,又拿了一个给刘婶。
王福花本来还想说两句的,尝到嘴里的味道,自己也很惊喜,“刘婶,你这方子真不错,不仅省油,还好吃。”
刘婶笑着吃丸子:“方子是不错,但是没有王姐的手艺,也炸不到这么好吃。这方子是我跟着首都饭店大厨学的。要不是我帮了人家一个忙,人家还不一定教我。”
“首都饭店那可不得了,怪不得这方子做出来这么好吃。我这次来可算赚大了,还学到首都饭店大厨的方子。”王福花一边搓圆子,一边笑着道。
姜安宁拿了个小碗装了三个,王福花看着就肉疼:“幺女,这还没到晚上,这丸子都要被你吃完了。”
“妈,那就多做点,恩瑾不是割了几十斤猪肉吗?再说我也不是拿给自己吃的,一个是你未来外孙女的,剩下两个是恩瑾和铁牛的。”姜安宁理直气壮,一年到头才吃一回油炸丸子呢。
“多炸点 ?那得花多少面粉和油哦。”王福花看着锅里少了一大截的油,一向节俭惯了的她就觉得心疼。
姜安宁撒娇:“妈,反正买来就是吃的,多做点嘛,难得过年。”
这丸子真的很香啊,尤其是在缺油水这么久,让人无法拒绝。好不容易趁着过年可以吃一次,当然要多争取一点。
自家幺女一撒娇,王福花心就软了,既然闺女喜欢,那就多做点。反正一年到头也就做一次。
刘婶在一旁看王福花又调了一碗蔬菜丸子,一碗肉丸子,忍不住笑了。她就知道,面对安宁撒娇,王姐肯定要妥协。
这母女俩相处的氛围真好,可惜她只有儿子,没有闺女。要是有个安宁这样的闺女,那多好。难怪恩瑾和付团长都想要女儿。
不管是淘气的闺女,还是撒娇的闺女,这当妈的,只要一看到,这心就软的一塌糊涂。
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