能吃又嘴碎,主人家都起了,灶眼还没热:“那里油水最丰厚,娘子把那帮人罚了,不仅省钱,还能杀鸡儆猴,叫其余人看看!”
梁和滟笑她:“这会儿脑瓜又灵光了。”
不出梁和滟所料,那群厨娘原本就眼高于顶,如今见两个人都那么狼狈地从宫里回来,就更猖狂,再加上昨日被绿芽呵斥的旧怨,午膳时候,这些人先端上几盘冷菜。
裴行阙看一眼,就笑了:“你们也会省事,昨日婚宴上的菜,挑挑拣拣,凑出几盘,又送来了。”
他脸上血色回来一些,但还是咳,梁和滟喊他长随给送了姜汤,说好了让趁热端过去,但等她再过去看的时候,裴侯爷正低头小口小口抿着那冷冰的汤水。
此刻又弄出这些,她脸色更冷,但也没急着发作,端看那些人还能拿出什么来。
先是一道鱼,炖煮得倒卖力,红油赤酱烧出鲜亮的颜色,但鳞未刮,掀开肚皮,里头内脏还在,泛着腥苦气,再之后的鸡鸭、豚肉,也免不了这样的毛病,不是烧过了,就是还半生,最可恨是一道排骨汤,只见排骨不见肉,几片溜薄的冬瓜、萝卜在白水一样的汤里浮沉。
裴行阙搁下筷子,撑着下颌,似笑非笑看她们摆盘:“我每月俸禄几百两,一半用在厨房,你们倒是不必这样俭省。”
顶头婆子就是昨日碎嘴梁和滟身世的那个,此刻面露难色,搓着手:“侯爷不晓得,年节才过,菜价正高呢。”
“嬷嬷。”
梁和滟笑一笑,叫芳郊递过账本去:“巧了不是,你也知道,我开着一家食肆,年节过后新开门,也采买了不少菜蔬禽肉,我瞧着,倒比年前便宜许多,怎么到你这里,菜就贵了?”
那嬷嬷脸也不红:“县主有所不知,外头人吃的那些东西,和咱们这高门大户的侯府里吃得怎么能一样?咱们这菜,都是精细挑选,走专门路子买来的,和外头价不同的。”
“照这样说,高价买来的菜,叫你们做成这样,你们也真是造孽啊。”
梁和滟眼也不抬,手里抓着筷子,对那婆子摆了摆:“外头有雪,您年纪大,不叫乱跪了,您就在这地上坐着,把这些东西吃完罢,算是赏您的。”
说着,她喊绿芽:“去,把灶上的厨娘都带过来,说这些菜是赐他们的,叫人来把这些东西吃完。”
那嬷嬷愣住,恰好绿芽和芳郊都过来拉她,她慌乱挣脱之余,脱口而出一声惊喝:“你敢!”
裴行阙笑眯眯的:“我不敢。”
他指梁和滟:“县主敢的。”
梁和滟的确敢。
她幽幽叹口气,抬头看那嬷嬷:“不知我做了什么,嬷嬷问我敢不敢?我罚您了?”
还是她觉得,把她们做给主人家的饭吃完,算是罚?
那嬷嬷讲不出缘由来,挣着手想摆脱束缚,却被抓得紧紧的——寻常家的侍女,其实是制不住这些婆子的,她们年纪长、力气大,能撒泼,脸皮薄的小姑娘们比不得。
但芳郊和绿芽不一样。
梁和滟最初要开食肆的时候,手边没太多闲钱,赁个店面、请位厨子,银钱便告讫,再多伙计也请不起了,于是她们三个亲力亲为,招呼客人收银钱,搬运米面扛菜蔬,什么都干。到后面,绿芽一个人就能扛起几十斤的面粉,更别说和芳郊合力,制住这个嬷嬷。
那嬷嬷被她们两个牢牢按着,站在那里一动不动,抬头看,就见眉目凛丽的县主正冷冷瞪着她。
这样的姿势,实在有损气势,她梗着脖子,嘴硬讲:“这两个姑娘气势汹汹过来拉我老婆子,我一时慌乱,脱口而出的话,县主您也要当真,跟我老婆子斤斤计较吗?”
她说得理直气壮又气势汹汹,仿佛真在理一样,梁和滟今天动了太多嘴皮子,懒得跟她吵,抬了抬手,喊芳郊。
芳郊明了,把那菜捧过去,端到那嬷嬷嘴边:“您请。”
梁和滟倦倦地抬眼,转头温声:“侯爷且等等,我那食肆里的厨娘今日来府上禀事,稍候叫她做了来,嬷嬷们辛辛苦苦做的饭,就赐下去,叫她们自己享用罢。”
裴行阙微笑,低声说好,又伸手,倒清茶给她。
那嬷嬷跟那鱼大眼瞪小眼,片刻后,抬手去接。
她全拿手里后,芳郊却牢牢按着,没松开,一边绿芽冷笑一声:“嬷嬷可要拿稳了,主人家赐菜,您总要好好儿吃完,一点不能剩的,就算打翻在地上也一样,落地上的汤汁儿,一会儿都得拿馒头擦干净。”
剩下几个厨娘这会子也陆陆续续过来,零零散散、步履散漫的,进来看见这僵持场面,都面面相觑,为首的一个厨娘站到那嬷嬷旁边,脸扬着:“这是怎么了?
“没怎么。”
芳郊扯一扯嘴角:“嬷嬷说,诸位做饭不易,如今菜价又贵,主子们吃得尚且都这样,况且大家?恰好县主食肆里的厨娘今日来试菜,县主要空着肚子等她,这些菜倒了浪费,赏给你们,叫诸位在这里吃完吃饱。”
她语调平,讲出来
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